Sätt smak på salladen!

En härligt smakrik dressing lyfter salladen till helt nya matupplevelser. Dressing kan ge en hel rätt karaktär eller vara en smaksättare som bara förhöjer en god sallad. Och så finns det mängder med varianter att välja mellan. Prova själv och märkt hur enkelt du själv lagar klassiska salladssåser med vinäger, goda krämiga vitlöksdressingar eller en perfekt rhodeisland till skaldjurssalladen. Dessutom smakar hemgjorda såser så mycket bättre än färdigköpta på tub...
 

 

 


Dressing med dijonsenap och citron

Dressing med dijonsenap och citron

Dressing i fransk stil med lite sting.

Läs receptet ...

Tzatziki

Tzatziki är en stor favorit som passar utmärkt till en lätt måltid eller varför inte på buffén?

Läs receptet ...


Aioli

Vitlöksstark aioli passar fint till grillat eller som dipp till grönsaker.

Läs receptet ...

Salladsdressing med örter

Salladsdressing med örter

Tre olika örter ger en smakfull salladsdressing.

Läs receptet ...


Dressing med vitlök och basilika

Dressing med vitlök och basilika

Vitlök och basilika är en kombination som aldrig slår fel.

Läs receptet ...

Dressing med honung, paprika och cayenne

Dressing med honung, paprika och cayenne

En annorlunda dressing med såväl hetta som sötma.

Läs receptet ...


Rhodeislandsås

Rhodeislandsås

Klassisk sås som passar fint till skaldjurssallad.

Läs receptet ...

Vitlökssås

Vitlökssås

Vitlökssås med sting! En läcker salladssås som passar många sallader men också till grillat och naturligtvis till fyllda pitabröd.

Läs receptet ...



Rabarber

Nya varianter på klassisk rabarberpaj

Årets första rabarber smakar alltid fantastiskt. Gör sommarsmaken rättvis i ett nytt recept på klassisk smulpaj med smak av kolakaka.

Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?

 smulpaj.se

Glutenfria småkakor

Glutenfritt kalas med smaker för alla!

Att ordna riktigt god fika utan vanligt mjöl måste inte vara svårt. Hembakade chokladkakor är småkakor som alla kan njuta av!

glutenfriarecept.se

Surdegsbröd

Hembakat med klass

Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!

surdegsbrod.se


Baka med äpplen

Äppellängd med honung!

Äpplen passar till mer än paj eller mos. Prova vetelängd med honung och mandel!

En klassisk äppelpaj smakar fantastiskt med vaniljsås. Men det finns massor av andra goda efterrätter och bakverk för den som vill variera.
Stekta äpplen är både enkelt och gott till glass, antingen i panna eller helstekta äpplen i ugn. Och frukten passar som fyllning i både långpannekaka och en elegant äppelmazarin.
För den som gillar klassiskt vetebröd är äppelbullar perfekt fikabröd. Både äppelbullar med mos och äppelbullar med äppelhack är riktigt gott!
Eller så provar du ett nytt, gott recept på vetelängd, fylld med honung och äpple. En riktigt god äppellängd!

 bakakaka.se


Julvarmt

Laxpaj till jul Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...